Biscottini piccanti al cacao
In una ciotola capiente setacciate la farina, unite lo zucchero, il cacao, il lievito, i chiodi di garofano, un pizzico di sale e un pizzico di peperoncino; mescolate con un cucchiaio di legno....
View ArticleTortine piccanti
Su un tagliere tritate il cioccolato fondente aromatizzato, ponetelo nell’apposito tegame e scioglietelo a bagnomaria a fuoco bassissimo mescolando con un cucchiaio di legno. In una ciotola montate il...
View ArticleTortina di carote con noci e banana
Preriscaldate il forno a 180°C. Su un tagliere sbucciate le carote, lavatele sotto acqua corrente e grattugiatele finemente. Sbucciate la banana e affettatela a rondelle. Imburrate e infarinate uno...
View ArticleTorta allo yogurt con pinoli
In una ciotola di medie dimensioni ponete il burro a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungete lo zucchero e lavorate gli ingredienti con la frusta elettrica. A parte sbattete le uova con...
View ArticleFrollini con farina di castagne
In una ciotola di medie dimensioni lavorate a crema il burro con lo zucchero utilizzando un mixer a media velocità. Incorporate poco per volta le due farine setacciate e il latte riducendo la velocità...
View ArticleSfere ricoperte
Grattugiate la buccia dell’arancia e spremetene il succo. In una ciotola montate a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale. Versate in una capiente casseruola lo zucchero di canna e il miele...
View ArticleMini muffin rustici con ciliegie
Lavate le ciliegie, lasciandone intere e con il picciolo e asciugatele con un canovaccio. Grattugiate la scorza del limone, spremetene il succo e filtratelo. In una ciotola sbattete le uova con 30 g di...
View ArticlePepite speziate
Tritate grossolanamente su un piano di lavoro i gherigli di noce con una mezzaluna o un coltello. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero utilizzando una frusta a mano fino a ottenere una...
View ArticleBocconcini con noci e spezie
Tritate grossolanamente i gherigli di noce con una mezzaluna o un coltello. In una ciotola rompete le uova e sbattetele con lo zucchero utilizzando una frusta a mano fino a ottenere una spuma....
View ArticleBiscottoni profumati
In una ciotola lavorate il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema morbida, utilizzando una frusta elettrica a velocità media, poi incorporate l’uovo e la vaniglia. Aggiungete poco per volta la...
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